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时间:2019-12-31 10:55来源:烟台餐饮网 作者:本站编辑 点击:

关于召开烟台市鲁菜产业促进会一届六次理事会暨烟台海博鲁菜研究中心一届九次常务理事(扩大)会议的通知

 2019年,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,在烟台市委市政府的正确领导下,在社会各界的大力支持下,烟台市鲁菜产业促进会(以下简称:协会)、烟台海博鲁菜研究中心(以下简称:中心)秉承精诚团结、求真务实、开拓创新的工作精神,圆满完成了各项年度工作任务。

为认真总结回顾2019年度工作情况,安排好2020年度工作任务,经协会理事会、中心执委会研究决定,定于2020年1月15日联合召开“烟台市鲁菜产业促进会一届六次理事会暨烟台海博鲁菜研究中心一届九次常务理事(扩大)会议”。
一、会议主要内容
(一)总结2019年度工作,安排2020年度工作任务;
(二)举行2019年度餐饮行业先进集体、先进个人表彰活动;
(三)公布经审议通过的理事、理事单位名单。
二、会议时间、地点
(一)时间:2020年1月15日8:30-14:00,会期1天。
(二)地点:烟台鲁花东上海鲜酒店(烟台市莱山区滨海中路11号)
三、参会人员
(一)协会、中心名誉会长(理事长)、会长、副会长(理事长)、特邀顾问、常务理事、特邀专家;
(二)部分县市区饮食(烹饪)行业协会领导;
(三)获奖个人、企业代表,新增补的理事、理事单位代表、工作委员会成员;
(四)特邀嘉宾。
四、会议要求
(一)请各工作委员会、理事单位将参会人员名单于1月6日前上报至协会办公室;
(二)请各工作委员会、理事单位将推荐的先进企业及先进个人资料于1月6日前上报至中心办公室(高新区蓝海路8号中盛国际酒店B座1717号);
(三)工作委员会、理事单位组织申报的获奖企业及先进个人,经评选活动专家委员会认定公示后,确定获奖名单,再进行现场表彰;
(四)经协会或中心推荐的烟台市五一劳动奖章、山东省餐饮与住宿行业首席技师、“致敬新中国成立70周年-中国鲁菜之都成果展”评选出的优秀单位等一同表彰;
(五)获奖单位需提前安排好人员领奖。
联系方式:
       任清华   电话:13963805238
       苗  永   电话:13336381197
       办公室电话:0535-3940379
邮箱:[email protected]
附件1  表彰奖项设置
1、最受消费者喜爱的品牌企业;
2、诚信经营示范企业;
3、最具特色餐饮名店(10家);
4、烟台餐饮行业20强(20个);
5、烟台市十佳社区美食餐厅(10家);
6、烟台市钻级酒家示范店(6家);
7、烟台市十佳金牌婚庆酒店(10家);
8、传承鲁菜文化贡献奖;
9、烟台市十佳厨师长(10名);
10、烟台市最佳服务师(10名);
11、烟台鲁菜工匠(10名);
12、烟台市优秀钻级酒家评审员(10名);
13、烟台市鲁菜名师工作室(10个);
14、最具影响力调味品供应商;
15、最具影响力餐饮供应商;
附件2  表彰奖项评定说明
1、第1-7奖项评选标准:
(1)评选活动共设定品牌诚信、品牌价值、品牌美誉度、社会责任和产品创新、模式创新、服务创新、管理创新八个维度和指标,综合考评一个餐饮品牌的竞争力;
(2)参评品牌在当年不得有违法违规违纪、不诚信记录,若发现入选品牌有以上行为,组委会对评选结果拥有直接否决权;
(3)评选采取专家评委打分,总分数由高到低排名产生。
2、第8-12奖项申报条件:
(1)在弘扬和践行社会主义核心价值观、彰显餐饮行业从业人员精神风貌和高尚品格、提高单位经济效益等方面事迹突出的优秀行政总厨、服务师;
(2)起到榜样示范作用,得到本地政府主管部门、同行业、媒体及公众普遍认可的行业典范;
(3) 2019年度获得过市级以上“技术能手”“首席技师”“五一劳动奖章”或其他荣誉称号的行政总厨或服务人员。 
3、第13奖项申报条件:
(1)工作室带头人应符合的条件:获得国家级以上烹饪大赛奖项,在行业中具有较大影响力;或具有一定的绝技绝活,并在挖掘和传承传统工艺上做出较大贡献、取得明显效果者;
(2)工作室所依托单位应符合的条件:
a.有符合条件的鲁菜名师,且鲁菜人才比较密集;
b.高度重视鲁菜人才队伍建设,具有较完善的技能人才培养、评价、选拔、使用和激励政策制度及工作室制度;
c.能够为鲁菜名师工作室提供相应的资金支持以及场所、设施设备、人员等必要工作条件,并明确工作室管理的责任部门、工作职责、目标任务及运作制度。
414、15为供应商和赞助商设立。

(责任编辑:本站编辑)
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